山へのいざない

投稿日時 2012-6-21 19:37:00 | トピック： 山旅

山菜がオレを呼んでいる、夕べからそんな気がしてならなかった。

朝起きてみるとなんとも微妙な空模様。台風が引っぱってきた梅雨前線の影響で太平洋側はひどく荒れている。朝飯を食べながら、どうしようか迷っていたが、こちら側は立山君が守ってくれることに期待して、出かけることとした。

欲しかった山の幸は、やや育ちすぎの感があったが、まぁ賞味期限内サイズ。ゼンマイもけっこうあったけどすぐに食べられないのでスルー（去年か一昨年、干しゼンマイにしたが針金みたいになってしまった）。ススタケはあったけどなんとなくスルー。結局、いつものやつに落着いた。

山の夏はもう間近。

山に居た時間：三時間
今日の獲物：ウド、エラ、コシアブラ

ウドを天ぷらにしたら、大皿いっぱいになってしまって、コシアブラを揚げるのがつらくなってきた。少しだけ揚げて、あとは明日のお楽しみ。朝食はコシアブラ玉子焼きとコシアブラの味噌汁。夕食にはウドのきんぴらとコシアブラの天ぷら。エラは茹でてあるので、カツオブシとマヨネーズ醤油で食べる。

さぁ、これからビールだ！

















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