高血圧に良いとされるサプリメントは少なくなく、実際にある程度のエビデンスがあるものも多い。
血圧の上昇はアンジオテンシン�兇砲茲觀豐票�縮作用によりおこる、アンジオテンシン�兇蓮■腺達邸淵▲鵐献�テンシン変換酵素）によってアンジオテンシン�気茲蠕言�される。アンジオテンシン�兇�8個のアミノ酸（ＤＲＶＹＩＨＰＦ）が繋がったオリゴペプチドです。蛋白質はアミノ酸のペプチド結合したものです。アミノ酸のアミノ基と（-ＮＨ２）カルボキシル基（-ＣＯＯＨ）が脱水縮合するのをペプチド結合（-ＮＨ−ＯＣ-）という。
動物の腸管内には、多数の細菌（腸内細菌）があたかも叢（くさむら）の如く生息しており、これらを腸内細菌叢（腸内フローラ）とよぶ。ヒトの糞便（固形成分）の約1/3は腸内細菌で占められている。小腸と大腸の腸内細菌叢には４００種類１００兆もの細菌類や真菌類が生息している。小腸には、腸球菌、乳酸桿菌、バシラス菌、大腸菌等が生息する。大腸にはバクテロイデス、ベイヨネラ菌などの嫌気性菌が多く、その他大腸菌、プロテウス菌、アルカリ糞便菌、肺炎桿菌なども多く、またカンジダ菌や真菌類、ウェルシュ菌、破傷風菌、黄色ブドウ球菌なども常在する。
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《軟骨細胞を形づくる》 関節軟骨の構成成分であるアミノ糖。サプリメントとしてとることで、軟骨の再成を促し、関節の動きを滑らかにし、関節炎の症状を改善する効果がある。コンドロイチンと併用するとより効果的。
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《関節の弾力性を保つ》 加齢とともに体内での生成量が減少し、不足すると、関節や皮膚への弊害が起きる。サプリメントとしてとることで、関節や靱帯などの弾力、円滑性を保つ。グルコサミンとの併用でより効果がある。
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《関節軟骨の磨耗を防ぐ》 関節液や関節軟骨などに含まれる保水性に優れたムコ多糖体。関節にかかる衝撃を和らげ潤滑をよくし、関節軟骨の磨耗を防ぐ。炎症が強いときは、注入する治療法もある。
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《骨の老化を防げる》
体内の全たんぱく質の約30パーセンテを占め、体内での生成が減ると、皮膚や骨の老化を引き起こす。体内でコラーゲンを合成するには、ビタミンCを一緒にとることが必要。継続的にとると効果が高まる。
優れた機能性からいずれもヨーロッパでは『メディカル・ハーブ』として確固たる地位を築いていますが、最近ではこの二つの素材の相性が抜群に良いことから、そのブレンド効果に関心が集まっています。
■ブルーベリーの果実にはアントシアニンという濃い紫色の色素が含まれています。アントシアニンには、光の刺激を電気信号に変えて視覚情報を脳に伝える役割を担っているロドプシンの再合成を促進する働きがあります。優れた視覚・眼精疲労改善作用などから、イタリアやフランスでは、眼科領域で医薬品として広く使用されています。日本でも視力回復をはじめ、頭痛や肩凝り等にもつながる眼精疲労を改善する素材として注目されています。近年では毛細血管保護機能や活性酸素除去機能、粘膜や血管を強化する作用なども解明されています。
■イチョウ葉エキスは「生きた化石」とも呼ばれ、これまでの研究から特殊なフラボノイド類やギンコライドなどのテルペン類を豊富に含み、血管拡張作用をはじめ脳血流の改善・促進などに優れた作用を示すことが明らかとなり、ヨーロッパでは医薬品として繁用されています。
■ブルーベリーエキスとイチョウ葉エキスには、いずれも動脈硬化やガンなどの原因とも言われている「活性酸素」を除去する働き（抗酸化作用）があり、その力はビタミンCやEをはるかに上回ることが確認されています。現代人を取り巻く生活環境（パソコンやTVゲームの普及）は大きく変化し、目と脳には大きな負担が掛かっています。そのような意味からもブルーベリーエキスとイチョウ葉エキスを組み合わせたブレンド効果に高い関心が寄せられています。
黒酢は鹿児島福山町産の歴史が200年以上あり、醗酵・熟成させた天然黒酢（アミノ酸の含有量は通常の酢の10〜20倍、酢酸・クエン酸などが豊富である）。
■鹿児島福山町産黒酢は九州大学でもヒトを用いた試験が行なわれ、中性脂肪、コレステロール、血糖などで明らかな減少作用が確認されている。
■紅麹についても、機能性成分モナコリンKを含み、コレステロール、中性脂肪の減少作用が数多く報告されている。学術的なアプローチによって、黒酢・紅麹加工食品の生活習慣病に対する治療効果への期待は高まる一方だが、症状が進行してからの摂取よりもメタボリックシンドローム（解りやすく言うと黄色信号の段階）での予防的な活用がお薦めです
「弟切草」の由来は，この植物の傷薬としての秘密を弟が他人に漏らしたため，鷹匠の兄が弟を切ったことによるという。
セントジョーンズワートの黄色い花をつぶすと，赤いオイル状の液体が出る。この赤色が血を連想するのか、西洋でも聖ヨハネ（JohnもJohannesも同じ語源）の斬首の血の色に見立てている。聖ヨハネの日の前夜6月23日に、このちょうど満開になるセントジョーンズワートを集め、悪魔払いに、豊作祈願につかったという。
この植物は、切り傷の止血などに2000年も前のギリシャ・ローマ時代から使われてきた。1980に入ってから、ドイツの研究者が、セントジョーンズワートにはセロトニンなど脳内の興奮性の伝達物質を増やし、気持ちを前向きにさせる作用があるといわれ、実際、欧米ではうつ病治療に使われるようになった。
CoQ10がエネルギー生産をサポートする健康食品として発売されたのは2001年のこと、2004年夏にテレビ番組の影響でブーム化した。 販売好調のCoＱ10は、人のエネルギー生産を促進する補酵素「コエンザイムＱ10」である。エーザイが「ノイキノン」の形でCoQ10は国内では心不全の治療などで販売。軽度の、中度のうっ血性心不全の治療薬で、ＯＴＣでも販売されている。
CoQ10は補酵素のひとつで、ビタミン様物質で別名ユビキノン(ubiqulinone)と呼ばれる。Ubiquitous（いたる所に存在する）からきた名前で、酵素の働きを助ける補酵（Coenzyme)です。キノン骨格にイソプレンが重合した炭化水素の長い鎖が伸びていて、１０といす数字はイソプレンの個数を意味しています。そのため水には殆んど溶けない疎水性物質です。真核生物（すべての動植物）の細胞にはミトコンドリアという細胞内小器官があります。そこは呼吸（酸化）によってエネルギー（ADP→ATP)を産生する工場で，酸化的リン酸化反応という電子伝達系の反応系で、CoQ10は、チトクローム系とともに、エネルギーの通貨であるＡＴＰを合成しています。そのためCoQ10は生きるために不可欠な物質です。ビタミン様物質なのですが、細胞自身で生合成されておりそのため、ビタミンの定義［生体内で生合成できない］からはずれていますが、ビタミンB群と同じように補酵素で［ビタミンQ］とも呼ばれています、生体で合成されるとはいえ、CoQ10は，加齢や疾患によっては不足するといわれています。
アスリートたちにとって、筋肉の増強や疲労回復は一番の課題であるのは間違いないだろう。通常の食品で栄養を補給するだけでなく、効果のありそうなサプリメントに手を出したくなる。そこでメーカーにドーピング対象薬物が含まれていないことを証明してもらいたいのは当然である。そのため今、日本アンチ・ドーピング機構（JADA）が［JADA認定商品マーク］を発行している。この取得には協賛金200万円とマークの使用権300万円の費用がかかる。認定に当たっては�＼宿文矯猯船螢好箸法�WADA」〈世界アンチ・ドーピング機構）2004年禁止薬物が含まれていないか審査�∋慊衒�析機関（日本分析センター）が商品サンプルを分析という手続きをとる。禁止リストは随時更新されており、契約期間は1年間で、翌年には再度更新が必要である。また［漢方］など一部の判断が難しい原料を含む商品は認定の対象外となることがある。
シドニーオリンピックの女子マラソンの金メダリスト、高橋尚子選手の出演するCMでスポーツドリンク『ヴアーム』（明治乳業）がある。燃焼系のフィットネス飲料をうたっており、薬事法の規制により製品パッケージには書きづらい“効能・効果”を高橋選手自らがマスコミで語るということから、売上が倍増し、2001年は40億円で2002年は85億円にもなった。